为帮助有创业意向的广大农村妇女拓宽就业渠道，提高就业创业竞争力，增加村民经济收入， 10月29日，宦溪镇妇联在镇政府四层会议室举办2021年福州市第10期农村妇女培训蛋糕制作培训。本次活动主要学习水果蛋糕的制作技巧，吸引了58名女性村民的热情参与。

　　烘焙老师现场示范制作流程

　　培训班邀请了专业烘焙老师开展授课，采取实际操作与理论讲解相结合的方式进行。培训活动中，烘焙老师向学员们介绍了蛋糕配料、必备工具等相关知识及操作方法和注意事项。学员们认真仔细的听讲、记笔记。在实际操作环节，大家积极配合老师讲解的内容，参与互动，交流学习体会，老师全程亲自示范裱花技巧，在老师的指导下，大家跟着老师的步骤细心学习，一一认真地将奶油、水果、奥利奥、果酱等一层一层均匀地涂抹到蛋糕上。现场气氛和谐欢乐，随着作品制作完成，大家都成就满满，互相拍照留念。

　　烘焙老师一对一指导学员裱花

　　学员们自己动手制作蛋糕

　　此次蛋糕制作培训班以群众的需求为出发点，不仅丰富了女性村民的业余生活，拓展了大家的兴趣爱好，更让妇女姐妹们学到了一项新的就业技能，受到了妇女群众的一致认可。