一是责任落实到位。督促各学校建立以校长为第一责任人的学习食品安全管理组织架构，在开学前全面展开自查自纠，及时清理过期食品、原料等，并加强餐用具清洗消毒管理，及时提交自查报告。

　　二是排查隐患到位。以学校食堂为中心，辐射至周边餐饮服务单位开展食品安全专项检查行动。联合乡镇街食安办，对校园周边小食杂店、小餐饮店的全覆盖检查，联合区教育局、区城管局对校园周边食品摊贩进行集中整治清理专项行动，加大对“五毛”食品的监督检查力度，确保校园内外食品安全监管全覆盖。

　　三是监管保障到位。督促学校做好“一品一码”数据上传工作。重点检查学校食堂及周边餐饮服务单位的内外环境、基础设施、食品采购索证索票、从业人员健康证明、食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样等是否符合食品安全有关规定。对存在问题的责令限期整改，并跟踪整改结果。