一是线上线下“零接触”。协调订餐平台，助力支持小餐饮店迅速开通线上服务。同时，要求网络订餐平台严格对入网餐饮单位审核，禁止无证无照单位入网，实施无接触送餐，加强外卖服务人员的疫情防管控和相关物品消毒，切实保障网络订餐食品安全。截至2月26日，已有133家餐饮服务单位实现复工复产。

　　二是经营现场“零堂食”。印发告知书500余份，禁止经营“堂食”服务，统一店门口设置“取餐台”，针对所有举报信息做到100%现场核查，一经发现经营堂食等违法违规行为一律立即停业。

　　三是落实责任“零死角”。压实主体责任，加强前置环节防控，督促复工复产小餐饮服务单位全面落实从业人员健康管理制度，从业人员必须戴口罩、测体温，做好操作场所消毒；严格检查食品原料采购索证索票特别是畜禽产品，禁止场所圈养宰杀活禽，规范食品安全操作；推行公示员工体温监测信息和消毒工作明细日台帐。