晋安区市场监督管理局积极开展食品安全专项检查
时间:2020-05-25 09:58

  一是紧盯重点区域。以景区周边餐饮单位、商场超市、农贸市场等为重点场所,全面检查食品经营单位的索证索票、购销台账等制度落实情况,严查是否有销售三无食品及过期食品经营行为。

  二是紧扣风险要素。重点突出餐饮单位食品安全专项检查,督促各餐饮单位严把采购关、贮存关和加工制作关,食品制作区域要消毒清洁到位,人员要体检、专人管留样,消除食品安全隐患,规范餐饮经营。

  三是紧抓食品抽检。以食用农产品、肉类及肉制品、水产制品、糕点饮料等为重点种类,开展“你点我检”食品安全监督抽检活动。利用食品安全快速检验车,对市场食用农产品进行随机快速抽样检测。

来源:晋安区市场监管局
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