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晋安区市场监管局加强端午节日市场食品安全检查

来源:晋安区市场监管局     发布时间: 2019-06-11 10:35    浏览量:{{ pvCount }}     【字体:  
  

  一是对辖区粽子、糕点、酒类等食品生产企业进行检查,重点检查生产车间卫生状况、从业人员健康证明、原材料进货渠道是否正规等情况,加强对原材料进货台账和追溯信息上传情况进行检查。

  二是对餐饮服务单位进行集中检查,督促其严格把好进货查验关、产品加工关和经营场所卫生关。

   三是对集贸市场、超市、食杂店等经营的水产品、肉及肉制品、果蔬、乳制品、食用油等节日热销食品进行检查,要求食品经营户严格落实进货查验、索证索票等制度,严查销售无证自制食品的违法行为。

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